Gruppmeny

Förrätter

Kantarellsoppa med rökt lamm, picklade höstgrönsaker, gräslöksmajonnäs och svartbrödskrisp Går att få som vegetarisk och veganvänlig

14 €

Norröna sill med potatiskräm, silverlök, pepparrot, brynt smör och dill

14 €

Rostad åländsk biff med comté, jordärtskocka, örter, silverlök och tryffel

16 €

Nauticals Toast Skagen

16 €

Sikromstoast med tillbehör

18 €

Pilgrimsmussla Espelettepeppar med bouillabaissesås, rostad vitlöksaioli, persiljerot och krutonger

18 €

Varmrätter

Kantarellrisotto med butternutpumpa, grönkål och Mattas stekost

32 €

Torskrygg med skaldjursvelouté, crudité, potatispuré och forellrom

39 €

Rådjursinnanlår med gräddkokta kantareller, portvinssky, ostkrisp, potatis- och jordärtskockspuré

39 €

Rödvinsbräserad oxkind med syrad kål, örtsmör, rökt sidfläsk och tryffelpotatispuré

39 €

Finsk ryggbiff med pepparsås, chaminjon, broccolini och parmesanpotatis

39 €

Kryddoxe, Honungsgurka, rödkål, vitlökssmör, kryddsås och råstekt potatis

44 €

Desserter

Crème Brûlée med färska bär

10 €

Bakade åländska äpplen med havreströssel och kanelglass

12 €

Mörk chokladmousse med havtornssorbet, browniekrisp och maräng

14 €

Vaniljglass med varm kinuskisås och frostade havtorn

14 €

Nauticals chokladtryffel

4,50 €

Vi önskar att ni enas om en förrätt, en fisk och kött varmrätt samt

en dessert av alternativen ovan.,

dock självfallet med beaktande av allergier och specialdieter!

Med reservation till prisförändringar!!

Menyn gäller för grupper om minst 15 personer. Er beställning önskar vi minst tre dagar innan ert besök, och då även med de allergier och dieter vi skall anpassa oss efter.

Vi debiterar för antalet beställda maträtter om inget annat meddelat oss på förhand.

Vi skräddarsyr alla typer av förtäring, från kaffe och kaka till 9 rätters avsmakningsmenyer.

Allt efter just era önskemål!